Musigny Grand Cru von Domaine Faiveley gehört zu den raren Ikonen der Côte de Nuits und vereint Kraft und große Finesse. Die Reben stehen hoch über dem Clos de Vougeot auf kalkreichem, steinigem Boden und bringen Pinot-Noir-Trauben von außergewöhnlicher Konzentration. In der Nase entfalten sich dunkle Kirschen, Brombeeren und Veilchen, unterlegt von exotischen Gewürzen, feinen Röstnoten und einem Hauch Graphit. Am Gaumen wirkt der Wein seidig, tief und vielschichtig, mit enormer Länge und perfekt reifen Tanninen. Ein großer, sammelwürdiger Grand Cru für feine Wildgerichte, Taube oder edles Rindfleisch.
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Im Burgund, nahe Nuits-Saint-Georges, führt Domaine Faiveley seit 1825 eine der großen Familiengeschichten der Côte d’Or weiter. Aus den feingliedrigen „Climats“ der Côte de Nuits bis in die kalkreichen Hänge der Côte Chalonnaise wächst ein Mosaik aus Parzellen, das wie ein atlasartiges Terroir-Archiv gelesen werden kann....
Die große Vertikalverkostung: Ein Wein im Spiegel der Zeit.
Wer Wein über mehrere Jahrgänge hinweg vergleicht, entdeckt seine Entwicklung besonders eindrucksvoll. Eine Vertikalverkostung zeigt, wie sich Stil, Reife, Struktur und Aromatik im Laufe der Zeit verändern – und hilft dabei, den passenden Jahrgang für den eigenen Geschmack oder besonderen Anlass zu finden.
Die Rebsorte: Pinot Noir
Pinot Noir ist eine elegante rote Rebsorte mit Kirsche, Himbeere, floralen Noten, feiner Würze und seidigem Tannin. Die Weine wirken oft frisch, duftig und präzise.
Sie passen zu Ente, Pilzen, Kalb, Lachs, Wildgeflügel und mildem Käse. Spannend ist Pinot Noir, weil er Herkunft und Ausbau besonders fein sichtbar macht.
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