Château Grand Puy Lacoste
À Pauillac, Château Grand‑Puy‑Lacoste figure parmi les plus anciens domaines du Médoc, avec une filiation attestée dès le XVIe siècle. Classé Cinquième Grand Cru en 1855, le domaine connaît un tournant en 1978 avec l’arrivée de la famille Borie, qui le relance en préservant sa personnalité.
Le vignoble repose sur des graves profondes sur base calcaire : un terroir idéal pour le Cabernet Sauvignon, qui gagne en tension et en précision. Vendanges par parcelle, fermentations nettes et extraction mesurée visent l’équilibre plutôt que la démonstration.
L’élevage en barriques françaises, avec un bois neuf dosé, recherche l’intégration et la longueur. Grand‑Puy‑Lacoste exprime ainsi un Pauillac d’histoire et de terroir : structuré, taillé pour la garde, d’un classicisme 1855 rendu très actuel par la précision.Château Grand Puy Lacoste
À Pauillac, Château Grand‑Puy‑Lacoste figure parmi les plus anciens domaines du Médoc, avec une filiation attestée dès le XVIe siècle. Classé Cinquième Grand Cru en 1855, le domaine connaît un tournant en 1978 avec l’arrivée de la famille Borie, qui le relance en préservant sa personnalité.
Le vignoble repose sur des graves profondes sur base calcaire : un terroir idéal pour le Cabernet Sauvignon, qui gagne en tension et en précision. Vendanges par parcelle, fermentations nettes et extraction mesurée visent l’équilibre plutôt que la démonstration.
L’élevage en barriques françaises, avec un bois neuf dosé, recherche l’intégration et la longueur. Grand‑Puy‑Lacoste exprime ainsi un Pauillac d’histoire et de terroir : structuré, taillé pour la garde, d’un classicisme 1855 rendu très actuel par la précision.
