Château Guillot Clauzel
À Pomerol, à quelques pas de voisins mythiques, Château Guillot‑Clauzel tient sur une minuscule mosaïque de graves et d’argiles : à peine deux hectares et demi, mais une ambition entière.
Le nom est porté depuis le début des années 1990 ; plus récemment, la conduite du vignoble et des vinifications a gagné en précision sous l’impulsion de Guillaume Thienpont. Le Merlot domine, le Cabernet Franc apporte la tension ; vendanges par micro‑parcelles, tri drastique et extraction douce préservent la charpente du lieu. L’élevage en barriques françaises est dosé pour soutenir, jamais pour couvrir.
Ici, tout se joue dans l’échelle : micro‑cuvées, décisions sans compromis, constance du geste. Guillot‑Clauzel condense Pomerol en une matière précise et tenue, où la sobriété devient une forme de luxe.Château Guillot Clauzel
À Pomerol, à quelques pas de voisins mythiques, Château Guillot‑Clauzel tient sur une minuscule mosaïque de graves et d’argiles : à peine deux hectares et demi, mais une ambition entière.
Le nom est porté depuis le début des années 1990 ; plus récemment, la conduite du vignoble et des vinifications a gagné en précision sous l’impulsion de Guillaume Thienpont. Le Merlot domine, le Cabernet Franc apporte la tension ; vendanges par micro‑parcelles, tri drastique et extraction douce préservent la charpente du lieu. L’élevage en barriques françaises est dosé pour soutenir, jamais pour couvrir.
Ici, tout se joue dans l’échelle : micro‑cuvées, décisions sans compromis, constance du geste. Guillot‑Clauzel condense Pomerol en une matière précise et tenue, où la sobriété devient une forme de luxe.
