Château Pey La Tour
Dans les collines de l’Entre‑Deux‑Mers, à deux pas de Bordeaux, s’étend Château Pey La Tour, dont l’histoire remonte au XVIIIe siècle, lorsque la famille Seigneurie façonna ce qui s’appelait alors Clos de la Tour. Longtemps connu sous le nom de Château de La Tour, le domaine a adopté son identité actuelle au début des années 2000. Depuis 1990, la maison Dourthe a impulsé une modernisation ambitieuse, sans rompre le fil du lieu.
La clé, ici, c’est la mosaïque: des études pédologiques ont découpé le vignoble en près de 90 parcelles, entre veines calcaires, argiles et secteurs plus graveleux. Vendanges et vinifications par lots permettent d’assembler avec une précision d’orfèvre.
Extraction maîtrisée, bois mesuré, sélection stricte: l’expression de Bordeaux gagne en relief et en énergie, portée par une idée simple—faire parler le sol, pas le décor.Château Pey La Tour
Dans les collines de l’Entre‑Deux‑Mers, à deux pas de Bordeaux, s’étend Château Pey La Tour, dont l’histoire remonte au XVIIIe siècle, lorsque la famille Seigneurie façonna ce qui s’appelait alors Clos de la Tour. Longtemps connu sous le nom de Château de La Tour, le domaine a adopté son identité actuelle au début des années 2000. Depuis 1990, la maison Dourthe a impulsé une modernisation ambitieuse, sans rompre le fil du lieu.
La clé, ici, c’est la mosaïque: des études pédologiques ont découpé le vignoble en près de 90 parcelles, entre veines calcaires, argiles et secteurs plus graveleux. Vendanges et vinifications par lots permettent d’assembler avec une précision d’orfèvre.
Extraction maîtrisée, bois mesuré, sélection stricte: l’expression de Bordeaux gagne en relief et en énergie, portée par une idée simple—faire parler le sol, pas le décor.
