Gesellmann

Gesellmann Blaufränkisch Creitzer Reserve 2023 0,75l

Blaufränkisch Creitzer Reserve von Gesellmann ist eine kraftvolle, zugleich fein gezeichnete Interpretation des Mittelburgenlandes. Alte Reben rund um Deutschkreutz wurzeln auf lehmigen und kalkhaltigen Böden und werden biologisch bewirtschaftet. In der Nase zeigen sich dunkle Kirschen, Zwetschken, etwas Orangenzeste und tabakige Würze. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, saftig und klar strukturiert, mit feinen, tragenden Tanninen. Der Ausbau in gebrauchten Eichenfässern betont Kräuterwürze und mineralische Frische, ohne den Sortencharakter zu überdecken. Die Balance aus reifer Frucht und präziser Säure sorgt für anhaltenden Trinkfluss. Ein charaktervoller Blaufränkisch, der zu Schmorgerichten, Wild und gereiftem Hartkäse passt.

Der Ausbau im kleinen Holzfass rahmt die dunkle Blaufränkisch-Frucht mit feiner Würze und Struktur.