Lagrein

Lagrein ist eine autochthone rote Rebsorte aus Südtirol und zählt zu den markantesten Rotweinsorten Norditaliens. Sie ergibt farbintensive Weine mit dunkler Frucht, würziger Tiefe, spürbarem Tannin und alpiner Frische.

Typische Aromen sind dunkle Beeren, Kirsche, Pflaume, Veilchen, Kakao, Lakritz und gelegentlich eine erdige oder balsamische Note. Besonders bekannt ist Lagrein in Alto Adige beziehungsweise Südtirol, vor allem rund um Bozen und die warmen Tal- und Hanglagen der Region.

Heidi Schröck

Tour de Rosé 2023 0,75l

€ 10,60

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Wie schmeckt Lagrein?

Lagrein schmeckt meist nach Brombeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen, Veilchen und feiner Würze. Die Farbe ist häufig tief, der Körper mittelkräftig bis kräftig, und die Tannine können präsent sein, wirken bei guter Reife aber samtig und geschmeidig.

Der Ausbau entscheidet stark über den Eindruck: Fruchtbetonte Lagrein-Weine zeigen saftige Beeren und Frische, während Reserve- oder Holzfassstile Noten von Kakao, Tabak, Leder, Gewürzen und dunkler Schokolade entwickeln können. Die Säure sorgt dafür, dass die Weine trotz Kraft nicht schwerfällig wirken.

Woher kommt Lagrein?

Lagrein stammt aus Südtirol und ist dort historisch besonders wichtig. Die Sorte ist eng mit Alto Adige verbunden, wo sie von warmen Tagen, kühlen Nächten und gut belüfteten Lagen profitiert.

Außerhalb Südtirols gibt es kleinere Pflanzungen in Trentino und vereinzelt in anderen Ländern, doch die klassische Identität der Rebsorte bleibt klar alpin-norditalienisch. Gerade diese Kombination aus dunkler Frucht und frischer Struktur macht Lagrein unverwechselbar.

Welche Lagrein-Stile gibt es?

Lagrein wird meist als trockener Rotwein ausgebaut, vom saftigen, jung trinkbaren Stil bis zur konzentrierten Riserva. Frischere Varianten setzen auf Beerenfrucht und weiches Tannin, während gereifte Weine mehr Tiefe, Würze und Struktur zeigen.

Auch Lagrein Rosé, in Südtirol traditionell als Kretzer bekannt, ist realistisch und typisch. Diese Roséweine sind fruchtig, würzig und trockener angelegt als viele einfache Sommerrosés, mit genug Kraft für Speisen.

Wozu passt Lagrein?

Lagrein passt sehr gut zu geschmortem Rind, Wild, Lamm, Speck, Pilzgerichten, Polenta, kräftiger Pasta und gereiftem Hartkäse. Seine dunkle Frucht und Würze harmonieren besonders mit Röstaromen und herzhaften Saucen.

Leichtere Lagrein-Stile begleiten auch Pizza, gegrilltes Gemüse oder Südtiroler Küche wie Schlutzkrapfen und Knödel. Bei kräftigen Reserve-Weinen dürfen die Speisen entsprechend intensiver und würziger sein.

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Lagrein ist ideal für Weinfreunde, die charaktervolle Rotweine mit regionaler Herkunft suchen. Die Sorte verbindet alpine Frische mit dunkler Frucht und einer Struktur, die sowohl jung als auch gereift Freude machen kann.

In unserem Sortiment findest du Lagrein für gemütliche Abende, kräftige Speisen und alle Momente, in denen ein Rotwein eigenständig, würzig und nicht beliebig schmecken soll.