Mosbacher Georg Riesling trocken Forst Ungeheuer Großes Gewächs 2021 0,75l
Riesling Forst Ungeheuer Großes Gewächs von Georg Mosbacher zeigt eindrucksvoll, warum diese Lage zu den berühmtesten der Pfalz zählt. In der Nase verbinden sich reifer Apfel, gelber Pfirsich und Ananas mit Noten von Limette, Orangenschale und nassem Stein. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, saftig und doch ungemein präzise, mit feinem Schmelz und mineralischer Spannung. Die reife, lebendige Säure verleiht Frische und zieht ein langes, vibrierendes Finale nach sich. Salzige Nuancen und Kräuterwürze unterstreichen den charaktervollen Terroirausdruck. Ein komplexer, lagerfähiger Riesling, der zu hellen Fleischgerichten, gegrilltem Fisch und aromatischer Gemüseküche hervorragend passt.
€ 52,70
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Buntsandsteinverwitterungsboden; dichtere Ton- und Sandschichten; mit Basalt und Kalkgeröll versetzt
Lage
Forster Ungeheuer
Trinkreife
für lange Lagerung geeignet
Mosbacher Georg
Im Ortskern von Forst in der Pfalz arbeitet das Weingut Georg Mosbacher seit 1921 an einer Idee, die heute moderner wirkt denn je: Herkunft schmeckbar zu machen. Gegründet von Richard Mosbacher sen. und nach seinem Vater Georg benannt, ist der Betrieb seit 1928 Mitglied im VDP und wird heute von Sabine Mosbacher‑Düringer und Jürgen Düringer mit klarer Handschrift geführt....
Die große Vertikalverkostung: Ein Wein im Spiegel der Zeit.
Wer Wein über mehrere Jahrgänge hinweg vergleicht, entdeckt seine Entwicklung besonders eindrucksvoll. Eine Vertikalverkostung zeigt, wie sich Stil, Reife, Struktur und Aromatik im Laufe der Zeit verändern – und hilft dabei, den passenden Jahrgang für den eigenen Geschmack oder besonderen Anlass zu finden.
Die Rebsorte: Riesling
Riesling steht für lebendige Säure, klare Frucht und große stilistische Bandbreite. Typisch sind Zitrus, Apfel, Pfirsich, Blüten und je nach Herkunft eine mineralische Tiefe.
Die Sorte passt zu Fisch, asiatischer Küche, hellem Fleisch, Käse und würzigen Gerichten. Besonders spannend ist Riesling, weil er trocken wie süß gleichermaßen präzise und langlebig sein kann.
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