Comondor von Anita & Hans Nittnaus ist die berühmte rote Cuvée des Weinguts und vereint Merlot, Blaufränkisch und Cabernet aus Spitzenlagen rund um den Neusiedler See. Handgelesene Biotrauben von Lehm- und Kalkböden bilden die Basis dieses konzentrierten Weins. In der Nase zeigen sich dunkle Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, dazu Cassis, Kräuterwürze, Zedernholz und ein Hauch Tabak. Am Gaumen wirkt der Comondor dicht, seidig und vielschichtig, mit reifer, saftiger Frucht, kraftvollem, aber feinem Tannin und lebendiger Säure. Schokolade, Rauch und mineralische Noten sorgen für Tiefe und einen sehr langen Nachhall. Eine der großen Rotweinikonen des Burgenlandes, ideal zu edlen Rindfleisch-Cuts, Lamm und Wild.
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In Gols am Neusiedler See, wo pannonische Wärme auf den kühlen Zug des Schilfgürtels trifft, prägt Weingut Hans & Anita Nittnaus eine Rotwein-Geschichte. Die Familie erzeugt hier seit 1684 Wein; 1985 übernahmen Hans („John“) und Anita den Betrieb und gaben ihm eine neue Richtung – kompromisslos in der Herkunft, offen im Denken....
Mehrere Formate, ein Genussmoment – für jeden Anlass die passende Größe.
Ob als kleine Flasche zum Kennenlernen, klassische Größe für den besonderen Anlass oder großes Format zum Teilen, Sammeln oder Verschenken – unterschiedliche Flaschengrößen bieten für jeden Moment die passende Wahl. Sie ermöglichen es, Genuss, Präsentation und Anlass individuell abzustimmen und das Produkt genau in dem Format zu wählen, das am besten passt.
Die Rebsorte: Merlot
Merlot steht für samtige Rotweine mit Pflaume, Kirsche, dunkler Beerenfrucht und oft feiner Würze. Die Tannine wirken meist geschmeidig, der Körper reicht von mittelkräftig bis vollmundig.
Zu Pasta, Rind, Lamm, Pilzen und mildem Käse ist Merlot ein verlässlicher Begleiter. Spannend ist die Sorte, weil sie früh zugänglich sein kann und in großen Herkünften dennoch Tiefe und Reifepotenzial entwickelt.
