Welschriesling Klassik vom Weinhof Platzer zeigt den typisch steirischen Charakter dieser Sorte mit Fokus auf Frische und Klarheit. In der Nase dominieren grüne Äpfel, Limette und zarte Zitrusnoten, begleitet von einem Hauch Wiesenkräuter. Am Gaumen präsentiert sich der Wein knackig und geradlinig, mit kühler Frucht, saftiger Säure und einem klaren, präzisen Profil. Die Struktur bleibt schlank und trinkanimierend, der feine Nachhall wirkt mineralisch und erfrischend. Ein vielseitiger Weißwein für jeden Tag, der hervorragend zu Backhendl, leichten Vorspeisen und steirischer Jause passt. Wer den geradlinigen, kühlen Stil steirischer Weißweine schätzt, wird hier schnell fündig.
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Rund um Tieschen im steirischen Vulkanland entsteht beim Weinhof Platzer Wein aus echter Landschaft: vulkanische Böden, sanfte Kuppen und kühle Nächte geben den Reben einen würzigen, klaren Zug. Seit Generationen arbeitet die Familie mit wachem Blick im Weingarten, setzt auf viel Handarbeit, reguliert Erträge, liest selektiv und begleitet jede Parzelle durch die Vegetationsperiode bis zur physiologischen Reife....
Welschriesling ist eine weiße Rebsorte Mittel- und Südosteuropas und nicht mit Riesling gleichzusetzen. Typisch sind Zitrusfrucht, grüner Apfel, Kräuter und eine lebendige Säure.
Die Weine sind häufig trocken, frisch und unkompliziert, können aber auch edelsüß und sehr hochwertig sein. Sie passen zu Salaten, Fisch, Backhendl, Frischkäse, würziger Küche und Desserts.
