Prieler

Prieler Chardonnay Sinner 2024 0,75l

Chardonnay Sinner von Prieler stammt aus Schützen am Gebirge, wo magerer Muschelkalk und Schiefer dem Wein seinen präzisen Charakter verleihen. In der Nase zeigen sich Quitte, Williamsbirne, gelber Apfel und exotische Anklänge von Papaya, unterlegt von feinen Zitrusnoten und weißen Blüten. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und vollmundig, zugleich straff und kühl, mit cremiger Textur und eleganter Fruchtsüße. Der Ausbau im Edelstahltank und das lange Lager auf der Feinhefe bringen Finesse und einen seidig-mineralischen Nachhall. Die biologische Bewirtschaftung sorgt für Klarheit und lebendige Frische im Glas. Ein ausdrucksstarker Speisenbegleiter zu Geflügel, cremigen Risotti, gegrilltem Fisch oder reifem Weichkäse.

Die temperaturgesteuerte Vergärung und Feinhefelagerung im Stahltank erhalten die klare Frucht und mineralische Spannung des Chardonnay.