Prunier

Prunier Cognac Millésimé Borderies 51.5% 1977 0,7l

Prunier Cognac Millésime Borderies stammt aus einer der kleinsten und charaktervollsten Lagen der Region. Die Eaux-de-vie reifen viele Jahre in Eichenfässern und entwickeln dabei ein komplexes Aromenspiel. In der Nase zeigen sich florale Noten, Zitrus, kandierte Orangenschale und feine Gewürze, dazu Anklänge von Toffee, gerösteten Nüssen und zartem Rancio. Am Gaumen wirkt der Cognac dicht, seidig und tiefgründig, mit Aromen von Honig, Schokolade und würziger Holznote. Die natürliche Fassstärke sorgt für Kraft, bleibt aber perfekt eingebunden. Der lange, strukturierte Nachhall trägt Nuancen von Violett, Nuss und edler Süße. Ideal für Kenner, die authentische Jahrgangs-Cognacs schätzen.