KOMPLEX | STRUKTURIERT
Vieux Château Certan Pomerol 2018 0,75l
Vieux Château Certan aus Pomerol zählt zu den großen Klassikern des rechten Ufers und vereint die Kraft von Merlot mit der Finesse von Cabernet Franc. In der Nase zeigen sich dichte Aromen von schwarzen Beeren, Pflaume und Cassis, unterlegt von Veilchen, Kakao, Tabak und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und zugleich seidig, die Tannine sind reif, poliert und bestens eingebunden. Dunkle Frucht, Trüffel, Graphit und ein Hauch Orangenschale sorgen für Komplexität und Tiefe. Die Struktur erlaubt eine lange Reife, dennoch wirkt der Wein bereits in jüngeren Jahren offen und präzise. Ein großer Pomerol für besondere Anlässe, der sich hervorragend zu Lamm, Entenbrust, Trüffelgerichten oder gereiftem Hartkäse eignet.
Der Ausbau in französischen Eichenfässern gibt dem Pomerol Tiefe, Struktur und eine fein verwobene Würze.
€ 440,95
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- Marke
- Vieux Château Certan
- Region
- Europa - Frankreich - Bordeaux - Rechtes Ufer - Pomerol
- Rebsorten
- 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
- Art.-Nr.
- 26497
- Jahrgang
- 2018
- Inhalt
- 0,75l
- Serviertemperatur
- 15,5 °C
- Trinkreife
- 2033 - 2053
braucht Reifezeit - Verkostungsnotiz
- komplex
- Ausbau
- 20 Monate französische Eiche
- Boden
- tonige Böden; Kies-Ton-Böden; sehr kiesige Böden
