Aumann

Aumann Rotgipfler Flamming 2023 0,75l

Aumann Rotgipfler Flamming stammt aus der Lage Flamming am Badener Berg und zeigt die exotische Seite der autochthonen Sorte Rotgipfler. In der Nase dominieren Aromen von Papaya, Mango, reifer Ananas und gelben Steinfrüchten. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und gehaltvoll, bleibt dabei aber rund und harmonisch. Die saftige Frucht wird von einer gut eingebundenen Säure getragen, die für Frische und Spannung sorgt. Sein aromatischer, tropischer Stil macht ihn zu einem idealen Begleiter für würzige Gerichte und cremige Speisen. Ein charaktervoller Weißwein aus der Thermenregion, der Rotgipfler in seiner fruchtbetonten Ausprägung zeigt.

Kühle Vergärung im Stahltank mit langem Hefekontakt bewahrt Frucht, Frische und klare Sortenprägung.