Benanti

Benanti Etna Bianco Etna doc bianco 2024 0,75l

Benanti Etna Bianco Etna doc bianco ist der klassische Einstiegswein des Gutes und fängt den Charakter der weißen Ätna-Weine präzise ein. Die Cuvée basiert überwiegend auf Carricante, ergänzt um kleine Anteile autochthoner Rebsorten von verschiedenen Lagen rund um den Vulkan. In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte, grüner Apfel, etwas weißer Pfirsich und Kräuter, unterlegt von einer feinen Rauch- und Salznote. Am Gaumen ist der Wein schlank, frisch und geradlinig, mit lebendiger Säure und einer klaren, mineralischen Textur. Die Frucht wirkt kühl und präzise, ohne Überreife oder Schwere. Der Abgang ist mittellang bis lang und bringt Zitruszeste, salzige Nuancen und einen Hauch Mandel zum Vorschein. Ein sehr vielseitiger Etna Bianco, ideal als Essensbegleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Antipasti oder leichten Gerichten der mediterranen Küche.