François Lurton-Bodega Piedra Negra Malbec RESERVA 2023 0,75l
Dieser Malbec aus dem Uco Valley verbindet dunkle Frucht mit der Frische hochgelegener Lagen. In der Nase stehen Brombeere, schwarze Kirsche und feine florale Nuancen. Am Gaumen wirkt er präzise, saftig und klar strukturiert, unterlegt von einer lebendigen Säure. Dezente Gewürz- und Kakaotöne sorgen für Tiefe. Die Tannine sind geschliffen und harmonisch. Ein eleganter Malbec, vielseitig zu Grillgerichten und würziger Küche.
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Am Fuß der Anden in Argentinien, im Uco Valley bei Mendoza, liegt bei François Lurton-Bodega Piedra Negra ein Weinberg wie eine Oase im Halbwüstenklima: auf über 1.100 Metern, in der GI Los Chacayes, entstand aus 200 Hektar unberührtem Land ein Pionierprojekt....
Malbec, in Frankreich auch Côt genannt, steht für dunkle Farbe, Pflaume, Brombeere, Schwarzkirsche, Veilchen und würzige Noten. Die Weine reichen von samtig-fruchtig bis kraftvoll und strukturiert.
Besonders gut passt Malbec zu Steak, Grillfleisch, Lamm, Schmorgerichten, Pilzen und gereiftem Käse. Spannend ist die Sorte durch den Kontrast zwischen argentinischer Fülle und der strafferen, traditionellen Seite aus Cahors.
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