M.Chapoutier Châteauneuf du Pape rouge Barbe Rac 2022 0,75l

KRAFTVOLL | FRUCHTIG

M.Chapoutier

M.Chapoutier Châteauneuf du Pape rouge Barbe Rac 2022 0,75l

M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac stammt aus einer Einzellage mit sehr alten Grenache-Reben auf klassischen Galets-Roulés-Böden. Die Parzelle wird biodynamisch bewirtschaftet und liefert extrem niedrige Erträge mit hochkonzentrierten Trauben. In der Nase zeigt der Wein reife Erdbeeren, Schwarzkirschen und Himbeeren, dazu Orangenzeste, Nougat, Kakao und Kräuter der Garrigue. Am Gaumen ist er vollmundig, dicht und doch präzise, mit kraftvollen, reifen Tanninen und einer feinen, mineralisch wirkenden Frische. Die enorme Tiefe und die sehr lange, würzige Länge machen Barbe Rac zu einem großen Châteauneuf-du-Pape für festliche Anlässe, Wild, Lamm und komplexe Schmorgerichte.

Die Reife im Betontank erhält die reine Grenache-Frucht und rundet die kraftvolle Struktur ohne Holzeinfluss ab.

95,70

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Marke
M.Chapoutier
Region
Europa - Frankreich - Côtes du Rhône - Côtes du Rhône Süd
Kategorie
Rotwein
Rebsorten
100% Grenache
Art.-Nr.
31849
Jahrgang
2022
Inhalt
0,75l
Trinkreife
2052 - 2097
braucht Reifezeit; sehr lange Lagerung möglich
Geschmacksprofil
trocken
Körper
kraftvoll
Verkostungsnotiz
fruchtig
Ausbau
16 Monate Betontank
Lage
Barbe d’Asne; westlichster Teil der Appellation
Boden
quartäre Terrasse mit großen Rollkieseln aus dem alten Rhônebett; geologisch komplexe Parzelle

Stil & Intensität

Süße
Säure
Körper
Tannin
Frucht
Würze

M.Chapoutier

Im nördlichen Rhônetal schreibt die Maison M. Chapoutier in den Côtes du Rhône Nord seit 1808 Familiengeschichte – und seit 1990 unter Michel Chapoutier eine radikal terroirbetonte Zukunft. Biodynamie, lebendige Böden und akribische Parzellenarbeit prägen die steilen Hänge von Hermitage, Saint‑Joseph oder Cornas, auf Granit, Kiesel und Lehmkalk....

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Die Rebsorte: Grenache

Grenache, auch Garnacha oder Garnatxa, ist eine rote Rebsorte mit reifer Frucht, weichem Tannin und mediterraner Würze. Typisch sind Kirsche, Himbeere, Kräuter, Pfeffer und je nach Herkunft warme Gewürznoten.

Sie passt zu Lamm, Grillgemüse, Tapas, Paella, Pizza und Schmorgerichten. Spannend ist Grenache, weil sie vom leichten Rosé bis zum kraftvollen Rotwein aus alten Reben viele Gesichter zeigen kann. Grenache
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