Château Angélus
Auf den kalkgeprägten Hängen von Saint-Émilion formt Château Angélus seit Generationen einen Stil, in dem Merlot und Cabernet Franc zu einer präzisen Right-Bank-Architektur verschmelzen. Die Parzellen liegen auf Ton-Kalk und Hanglagen, die Reife, Frische und straffe Textur zugleich ermöglichen.
Die Arbeit folgt einem klaren Rhythmus: strenge Selektion im Weinberg, mikroparzellare Vinifikation, sanfte Extraktion und ein maßgeschneidertes Élevage in Barriques, teils mit längerem Ausbau, um Kontur und Tiefe aufzubauen. Spontanvergärung wird nach Material und Jahrgang eingesetzt, stets mit Blick auf Balance.
Das Ergebnis ist ein Estate-Profil, das eher von Spannung und Handwerk erzählt als von Effekten: ein Saint-Émilion mit prägnanter Signatur, der Herkunft, Technik und Tradition zu einem modernen Klassiker bündelt.Château Angélus
Auf den kalkgeprägten Hängen von Saint-Émilion formt Château Angélus seit Generationen einen Stil, in dem Merlot und Cabernet Franc zu einer präzisen Right-Bank-Architektur verschmelzen. Die Parzellen liegen auf Ton-Kalk und Hanglagen, die Reife, Frische und straffe Textur zugleich ermöglichen.
Die Arbeit folgt einem klaren Rhythmus: strenge Selektion im Weinberg, mikroparzellare Vinifikation, sanfte Extraktion und ein maßgeschneidertes Élevage in Barriques, teils mit längerem Ausbau, um Kontur und Tiefe aufzubauen. Spontanvergärung wird nach Material und Jahrgang eingesetzt, stets mit Blick auf Balance.
Das Ergebnis ist ein Estate-Profil, das eher von Spannung und Handwerk erzählt als von Effekten: ein Saint-Émilion mit prägnanter Signatur, der Herkunft, Technik und Tradition zu einem modernen Klassiker bündelt.
