Château Angélus
En las laderas calcáreas de Saint‑Émilion, Château Angélus traza una firma de Ribera Derecha donde Merlot y Cabernet Franc se equilibran entre densidad y nervio. Arcilla y caliza, con pendientes y exposiciones variadas, permiten un enfoque parcelario muy fino y una madurez escalonada.La selección en viña es estricta y la vinificación avanza por micro‑lotes, con control de temperatura y extracciones medidas para privilegiar textura. La crianza en barrica de roble francés, ajustada por parcela y añada, aporta arquitectura; el trabajo sobre lías finas puede integrar el conjunto sin tapar el origen.
Más allá del prestigio, se percibe un método: viticultura de precisión, decisiones coherentes en bodega y un estilo moderno‑clásico que deja hablar al terruño con el paso del tiempo, especialmente en botella.
