Château Côte de Baleau
Am Rand des mittelalterlichen Saint‑Émilion zeigt Château Côte de Baleau, wie stark Terroir und Detailarbeit zusammenwirken. Auf kalkhaltigen Zonen, Ton und sandigen Anteilen reift vor allem Merlot, flankiert von Cabernet Franc; die Lage nahe der Cité schafft ein spannendes Zusammenspiel aus Reife und Frische in einem Grand Cru Classé.
Parzellen werden getrennt bewirtschaftet, die Lese erfolgt selektiv per Hand, anschließend wird mit moderater Extraktion und präziser Temperaturführung vergoren. Der Ausbau in französischer Eiche – klassisch im Barrique, fein dosiert – formt Textur und Struktur, ohne den Ortscharakter zu überdecken.
Wer Saint‑Émilion als moderne Eleganz sucht, findet hier ein Profil, das Herkunft, Handwerk und Lagerpotenzial verbindet und sich im Premium‑Segment klar positioniert.Château Côte de Baleau
Am Rand des mittelalterlichen Saint‑Émilion zeigt Château Côte de Baleau, wie stark Terroir und Detailarbeit zusammenwirken. Auf kalkhaltigen Zonen, Ton und sandigen Anteilen reift vor allem Merlot, flankiert von Cabernet Franc; die Lage nahe der Cité schafft ein spannendes Zusammenspiel aus Reife und Frische in einem Grand Cru Classé.
Parzellen werden getrennt bewirtschaftet, die Lese erfolgt selektiv per Hand, anschließend wird mit moderater Extraktion und präziser Temperaturführung vergoren. Der Ausbau in französischer Eiche – klassisch im Barrique, fein dosiert – formt Textur und Struktur, ohne den Ortscharakter zu überdecken.
Wer Saint‑Émilion als moderne Eleganz sucht, findet hier ein Profil, das Herkunft, Handwerk und Lagerpotenzial verbindet und sich im Premium‑Segment klar positioniert.
