Château Côte de Baleau St.Emilion gc. 2022 0,75l

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Château Côte de Baleau

Château Côte de Baleau St.Emilion gc. 2022 0,75l

Château Côte de Baleau ist ein Grand Cru Classé aus Saint-Emilion und gehört zur Familie Cuvelier. Die etwa 17 Hektar Reben stehen auf kargen Ton-Kalk-Böden, die typisch für das Hochplateau der Appellation sind. Bepflanzt ist der Weinberg vor allem mit Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und etwas Cabernet Sauvignon. Manuelle Lese, parzellengenaue Vinifikation und ein behutsamer Ausbau in Holzfässern prägen den Stil. In der Nase zeigt der Wein dunkle und rote Beeren, Kirsche und etwas Blaubeere, dazu florale Noten und dezente Würze. Am Gaumen wirkt Château Côte de Baleau saftig und samtig, mit reifen, feinen Tanninen, guter Frische und einem eleganten, terroirgeprägten Finale.

36,20

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Marke
Château Côte de Baleau
Region
Europa - Frankreich - Bordeaux - Rechtes Ufer - St.Emilion
Kategorie
Weine - Rotwein
Rebsorten
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Art.-Nr.
32704
Jahrgang
2022
Inhalt
0,75l
Serviertemperatur
15 - 18 °C
Boden
Ton-Kalk

Château Côte de Baleau

Am Rand des mittelalterlichen Saint‑Émilion zeigt Château Côte de Baleau, wie stark Terroir und Detailarbeit zusammenwirken. Auf kalkhaltigen Zonen, Ton und sandigen Anteilen reift vor allem Merlot, flankiert von Cabernet Franc; die Lage nahe der Cité schafft ein spannendes Zusammenspiel aus Reife und Frische in einem Grand Cru Classé....

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Die Rebsorte: Merlot

Merlot steht für samtige Rotweine mit Pflaume, Kirsche, dunkler Beerenfrucht und oft feiner Würze. Die Tannine wirken meist geschmeidig, der Körper reicht von mittelkräftig bis vollmundig.

Zu Pasta, Rind, Lamm, Pilzen und mildem Käse ist Merlot ein verlässlicher Begleiter. Spannend ist die Sorte, weil sie früh zugänglich sein kann und in großen Herkünften dennoch Tiefe und Reifepotenzial entwickelt. Merlot
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