Château Montus gilt als Referenz für Madiran und wurde von Alain Brumont zu einem Leuchtturm für die Rebsorte Tannat gemacht. Die Reben stehen auf steilen, nach Süden ausgerichteten Hängen mit großen Kieseln und braunen Lehmschichten, ein sehr warmer, gut drainierter Boden. Die Cuvée basiert überwiegend auf Tannat, ergänzt durch Cabernet Sauvignon, und wird nach strenger Handlese parzellenweise vinifiziert. Ein langer Ausbau in Barriques verleiht Struktur und Tiefe. In der Nase zeigt Montus dunkle Beeren, Schwarzkirsche und Pflaume, dazu Gewürze, Tabak, feine Röstaromen und einen Hauch Leder. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, dicht und doch ausgewogen, mit reifer Säure, präsenten, aber geschliffenen Tanninen und einem langen, würzigen Finale.
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Zwischen den Ausläufern der Pyrenäen in Madiran setzt Château Montus seit 1980 einen Maßstab: Alain Brumont kaufte das Gut ein Jahr nach der Übernahme von Bouscassé (1979) und gab der alten Tannat‑Tradition mit präziser Parzellenarbeit neue Strahlkraft....
Die große Vertikalverkostung: Ein Wein im Spiegel der Zeit.
Wer Wein über mehrere Jahrgänge hinweg vergleicht, entdeckt seine Entwicklung besonders eindrucksvoll. Eine Vertikalverkostung zeigt, wie sich Stil, Reife, Struktur und Aromatik im Laufe der Zeit verändern – und hilft dabei, den passenden Jahrgang für den eigenen Geschmack oder besonderen Anlass zu finden.
Die Rebsorte: Tannat
Tannat bringt dunkle, kräftige Rotweine mit Brombeere, Pflaume, Cassis, Würze und ausgeprägtem Tannin hervor. Je nach Herkunft wirkt die Sorte rustikal, strukturiert oder fruchtiger und runder.
Sie passt besonders gut zu Steak, Lamm, Wild, Barbecue, Schmorgerichten und gereiftem Käse. Spannend ist Tannat für alle, die Rotweine mit Rückgrat, Tiefe und klarer kulinarischer Stärke suchen.
Tannat →
