Château Phélan Ségur Saint Estèphe cb 2021 0,75l

KRAFTVOLL | MINERALISCH

Château Phélan Ségur

Château Phélan Ségur Saint Estèphe cb 2021 0,75l

Château Phélan Ségur liegt in Saint-Estèphe auf tonig-kiesigen Böden unweit der berühmten Nachbarn Montrose und Calon Ségur. Die Reben sind überwiegend mit Cabernet Sauvignon und Merlot bepflanzt, ergänzt von kleinen Anteilen Cabernet Franc und Petit Verdot. In der Nase zeigt der Wein Schwarze Johannisbeere, Brombeere und Pflaume, dazu Noten von Lakritz, Kräutern und feinem Rauch. Am Gaumen wirkt er mittel bis voll, mit griffigen, reifen Tanninen, frischer Säure und kühler mineralischer Länge. Ein eleganter, langlebiger Saint-Estèphe, ideal zu Schmorgerichten, Rind, Lamm und würzigen Fleischspeisen.

Der Ausbau in 500-Liter-Eichenfässern und Edelstahltanks gibt dem Wein Struktur, Frische und einen präzisen mineralischen Zug.

77,85

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Marke
Château Phélan Ségur
Region
Europa - Frankreich - Bordeaux - Linkes Ufer - Médoc - Saint-Estèphe
Kategorie
Weine - Rotwein
Rebsorten
75% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 4% Petit Verdot
Art.-Nr.
31321
Jahrgang
2021
Inhalt
0,75l
Serviertemperatur
16 - 18 °C
Körper
kraftvoll
Verkostungsnotiz
mineralisch
Ausbau
18 Monate 500-l-Eiche und Edelstahl
Lage
70 ha Rebfläche auf Hügeln und Plateaus von Saint-Estèphe; vier getrennte Blöcke
Boden
tonhaltiger Kies

Château Phélan Ségur

Über dem Gironde‑Ästuar, im Dorf Saint‑Estèphe, thront Château Phélan Ségur – gegründet im frühen 19. Jahrhundert vom Iren Bernard O’Phelan, der den Besitz rasch zu einem der prägenden Güter der Appellation ausbaute. In den 1860ern entstand das klassizistische Château, ein Zeichen jener Epoche, in der Bordeaux seine große Bühne fand....

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Die Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon steht für kräftige Rotweine mit Cassis, dunkler Beerenfrucht, Zedernholz, Würze, frischer Säure und markanter Tanninstruktur.

Die Sorte passt zu Steak, Rind, Lamm, Wild, Grillgerichten, Pilzen und gereiftem Hartkäse. Spannend ist Cabernet Sauvignon, weil er Kraft, Langlebigkeit und internationale Herkunftsvielfalt verbindet. Cabernet Sauvignon
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