FRISCH | CREMIG
Château Rochemorin Pessac-Léognan blanc 2022 0,75l
Château de Rochemorin Blanc stammt aus Pessac-Léognan und gehört zum Portfolio von Vignobles André Lurton. Ungewöhnlich für die Region basiert der Wein häufig auf einem hohen Anteil, teils sogar auf reinen Sauvignon-Blanc-Trauben, die in Barriques auf der Hefe ausgebaut werden. In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte, Limette, weißer Pfirsich und Anklänge von Ananas, dazu Noten von Haselnuss, Honig und feinem Rauch. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, seidig und zugleich lebendig, mit saftiger Säure, Fülle und salziger Mineralität im langen Abgang. Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, cremigen Saucen und gehobener Bistroküche.
10 Monate Barriqueausbau auf der Feinhefe geben dem Sauvignon Blanc Fülle, feine Cremigkeit und bewahren die frische Aromatik.
€ 24,20
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- Marke
- Château Rochemorin
- Region
- Europa - Frankreich - Bordeaux - Linkes Ufer - Graves - Pessac-Léognan
- Rebsorten
- 100% Sauvignon Blanc
- Art.-Nr.
- 32189
- Jahrgang
- 2022
- Inhalt
- 0,75l
- EAN
- 3338836522104
- Serviertemperatur
- 9 - 12 °C
- Trinkreife
- 2027 - 2032
für mittlere Lagerung geeignet - Geschmacksprofil
- trocken
- Körper
- vollmundig
- Verkostungsnotiz
- frisch
- Ausbau
- 10 Monate Barrique auf Feinhefe
- Lage
- Martillac; hoher Kiesrücken in Pessac-Léognan
- Boden
- tiefer Kies / gravelly hilltop
