Château Trotanoy

Château Trotanoy Pomerol 2021 0,75l

Château Trotanoy zählt zu den legendären Pomerol-Gütern und liegt auf einem Plateau mit tief schwarzem Ton und kiesigen Partien über eisenhaltigem Untergrund. Die Reben sind fast vollständig mit Merlot, ergänzt von etwas Cabernet Franc, bestockt und liefern äußerst konzentrierte Trauben. In der Nase zeigen sich Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere, dazu Trüffel, Graphit, Kakao und feine Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht, seidig und kraftvoll, mit straffem, aber reifem Tannin und kühler, mineralischer Frische. Die enorme Länge und Tiefe machen ihn zu einem Meditationswein und zu einem eindrucksvollen Begleiter für Lamm, Rind und aufwendig komponierte Menüfolgen.

Der Ausbau in französischer Eiche mit hohem Neuholzanteil unterstreicht Dichte, Komplexität und die kraftvolle Pomerol-Struktur.