Anne Bonny
Unter dem Dach von Maison Villevert entsteht Anne Bonny in Frankreich als Hommage an die Freibeuterin des 18. Jahrhunderts. Der Blend segelt geschmacklich über drei Inseln: Jamaika liefert pot-still-geprägte Kraft und Ester, Réunion steuert einen Hauch französischer Zuckerrohrsaft-Tradition (agricole-inspiriert) bei, die Dominikanische Republik bringt column-still-elegante Holznote.
Die Gewürzsignatur wird nicht „aufgestreut“, sondern ausgebaut: Vanille, Zimt, Ingwer & Co. reifen in einem ex-Bordeaux-Fass, das mit hochprozentigem Jamaika-Rum belegt wird – rund sechs Monate Mazeration und Fasskontakt, bevor alles verheiratet wird. Ein feiner Einsatz gereifter Zucker verleiht Rundung ohne Klebrigkeit.
So entsteht ein spiced Rum mit Seefahrer-Attitüde: warm, würzig, mit Funk im Hintergrund – stark pur, und ideal, um einem Rum Old Fashioned oder einem Espresso-Rum-Twist Tiefe zu geben.Anne Bonny
Unter dem Dach von Maison Villevert entsteht Anne Bonny in Frankreich als Hommage an die Freibeuterin des 18. Jahrhunderts. Der Blend segelt geschmacklich über drei Inseln: Jamaika liefert pot-still-geprägte Kraft und Ester, Réunion steuert einen Hauch französischer Zuckerrohrsaft-Tradition (agricole-inspiriert) bei, die Dominikanische Republik bringt column-still-elegante Holznote.
Die Gewürzsignatur wird nicht „aufgestreut“, sondern ausgebaut: Vanille, Zimt, Ingwer & Co. reifen in einem ex-Bordeaux-Fass, das mit hochprozentigem Jamaika-Rum belegt wird – rund sechs Monate Mazeration und Fasskontakt, bevor alles verheiratet wird. Ein feiner Einsatz gereifter Zucker verleiht Rundung ohne Klebrigkeit.
So entsteht ein spiced Rum mit Seefahrer-Attitüde: warm, würzig, mit Funk im Hintergrund – stark pur, und ideal, um einem Rum Old Fashioned oder einem Espresso-Rum-Twist Tiefe zu geben.
