Château Lynch Bages
Am Eingang von Pauillac, hoch auf dem kiesigen Plateau de Bages, steht Château Lynch‑Bages als 5ème Grand Cru Classé der Klassifikation von 1855 für die klassische Linksufer‑Handschrift. Seit 1939 prägt die Familie Cazes das Gut – mit dem Gespür, Tradition nicht zu konservieren, sondern weiterzubauen.
Die Gravels über der Gironde liefern Drainage und Wärme, ideale Voraussetzungen für Cabernet Sauvignon als Rückgrat, ergänzt von Merlot und feinen Anteilen Petit Verdot. Parzellenweise Vinifikation, lange Maischestandzeiten nach Bedarf und ein konsequent kontrollierter Ausbau in Barriques bringen Struktur, ohne die Energie der Böden zu glätten.
Mit der neuen Kellerei, die ab dem Jahrgang 2020 die Arbeit unter einem Dach bündelt, wurde die Präzision nochmals geschärft: ein Pauillac‑Grand‑Cru, der Größe nicht über Lautstärke definiert, sondern über Beständigkeit, Handwerk und Herkunft.Château Lynch Bages
Am Eingang von Pauillac, hoch auf dem kiesigen Plateau de Bages, steht Château Lynch‑Bages als 5ème Grand Cru Classé der Klassifikation von 1855 für die klassische Linksufer‑Handschrift. Seit 1939 prägt die Familie Cazes das Gut – mit dem Gespür, Tradition nicht zu konservieren, sondern weiterzubauen.
Die Gravels über der Gironde liefern Drainage und Wärme, ideale Voraussetzungen für Cabernet Sauvignon als Rückgrat, ergänzt von Merlot und feinen Anteilen Petit Verdot. Parzellenweise Vinifikation, lange Maischestandzeiten nach Bedarf und ein konsequent kontrollierter Ausbau in Barriques bringen Struktur, ohne die Energie der Böden zu glätten.
Mit der neuen Kellerei, die ab dem Jahrgang 2020 die Arbeit unter einem Dach bündelt, wurde die Präzision nochmals geschärft: ein Pauillac‑Grand‑Cru, der Größe nicht über Lautstärke definiert, sondern über Beständigkeit, Handwerk und Herkunft.
