Château Lynch Bages

Château Lynch Bages Pauillac 5cc. 2011 0,75l

Château Lynch-Bages ist ein berühmter Cinquième Grand Cru Classé aus Pauillac und bewirtschaftet einen großen, zusammenhängenden Weinberg auf dem Plateau von Bages. Die Reben stehen auf tiefen Günz-Kiesböden über sandig-tonigem Untergrund und sind überwiegend mit Cabernet Sauvignon, dazu Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot bepflanzt. Die nachhaltige Bewirtschaftung und die strenge Lese von Hand sorgen für hochreifes, konzentriertes Lesegut. Im Keller wird parzellenweise vergoren und der Wein anschließend in einem hohen Anteil neuer Barriques ausgebaut. In der Nase zeigt Lynch-Bages Cassis, Brombeeren und Pflaume, dazu Tabak, Zedernholz und Graphit. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, dicht und zugleich charmant, mit markanten, reifen Tanninen, lebendiger Säure und großem Reifepotenzial.