Château Tour Bayard
Auf den kalk‑ und tongeprägten Hängen von Montagne‑Saint‑Émilion, im Libournais, liegt Château Tour Bayard – ein vergleichsweise junges Gut, 1955 von der Familie Richard gegründet. Seinen Namen verdankt es einem alten steinernen Turm und dem Lieu‑dit Bayard, die dem Besitz bis heute Charakter geben.
Im Weinberg setzt man auf kontrolliertes, nachhaltiges Arbeiten (lutte raisonnée) und auf die Logik des Terroirs: Merlot steht im Zentrum, Cabernet Franc bringt Würze und vertikale Frische. Parzellen werden separat gelesen und vinifiziert, um die Nuancen der kühlen Kalkadern gegenüber den wärmeren Tonzonen präzise herauszuarbeiten; der Ausbau in Barriques rundet, ohne zu dominieren.
Tour Bayard erzählt die Satelliten‑Appellation ohne große Gesten: handwerklich, fokussiert und mit jener stillen Dichte, die Montagne‑Saint‑Émilion so spannend macht.Château Tour Bayard
Auf den kalk‑ und tongeprägten Hängen von Montagne‑Saint‑Émilion, im Libournais, liegt Château Tour Bayard – ein vergleichsweise junges Gut, 1955 von der Familie Richard gegründet. Seinen Namen verdankt es einem alten steinernen Turm und dem Lieu‑dit Bayard, die dem Besitz bis heute Charakter geben.
Im Weinberg setzt man auf kontrolliertes, nachhaltiges Arbeiten (lutte raisonnée) und auf die Logik des Terroirs: Merlot steht im Zentrum, Cabernet Franc bringt Würze und vertikale Frische. Parzellen werden separat gelesen und vinifiziert, um die Nuancen der kühlen Kalkadern gegenüber den wärmeren Tonzonen präzise herauszuarbeiten; der Ausbau in Barriques rundet, ohne zu dominieren.
Tour Bayard erzählt die Satelliten‑Appellation ohne große Gesten: handwerklich, fokussiert und mit jener stillen Dichte, die Montagne‑Saint‑Émilion so spannend macht.
