La Clarte de Haut-Brion
Aus Pessac-Léognan stammt La Clarté de Haut-Brion – eine seltene weiße Cuvée, geboren aus den Terroirs von Château Haut-Brion und Château La Mission Haut-Brion.
Seit dem Jahrgang 2008 trägt dieser Zweitwein seinen Namen und führt die Tradition der weißen Parzellen fort, die beim Premier Grand Cru Classé seit Generationen gepflegt werden. Auf kiesreichen, teils tonigen Böden – klassisch Graves – fangen die Reben Licht und Wärme ein, während kühle Unterlagen Spannung bewahren. Sauvignon Blanc und Sémillon werden separat gelesen, schonend gepresst und mit Sinn für Textur ausgebaut: oft im Holz vergoren und sur lie gereift.
Im Keller zählt Präzision: temperaturgeführte Gärung, behutsame Bâtonnage, strenge Auswahl. La Clarté steht für die leise Seite eines großen Hauses – klar, fokussiert und unverkennbar in der Handschrift von Haut-Brion.La Clarte de Haut-Brion
Aus Pessac-Léognan stammt La Clarté de Haut-Brion – eine seltene weiße Cuvée, geboren aus den Terroirs von Château Haut-Brion und Château La Mission Haut-Brion.
Seit dem Jahrgang 2008 trägt dieser Zweitwein seinen Namen und führt die Tradition der weißen Parzellen fort, die beim Premier Grand Cru Classé seit Generationen gepflegt werden. Auf kiesreichen, teils tonigen Böden – klassisch Graves – fangen die Reben Licht und Wärme ein, während kühle Unterlagen Spannung bewahren. Sauvignon Blanc und Sémillon werden separat gelesen, schonend gepresst und mit Sinn für Textur ausgebaut: oft im Holz vergoren und sur lie gereift.
Im Keller zählt Präzision: temperaturgeführte Gärung, behutsame Bâtonnage, strenge Auswahl. La Clarté steht für die leise Seite eines großen Hauses – klar, fokussiert und unverkennbar in der Handschrift von Haut-Brion.
