La Clarte de Haut-Brion
Da Pessac‑Léognan arriva La Clarté de Haut‑Brion, una rara cuvée bianca nata dall’unione dei terroir di Château Haut‑Brion e Château La Mission Haut‑Brion.
Dal millesimo 2008 porta questo nome e raccoglie l’eredità delle parcelle bianche del celebre Premier Grand Cru Classé. Le vigne affondano nelle ghiaie delle Graves con venature d’argilla: accumulano luce e calore, mentre i sottofondi più freschi mantengono slancio. Sauvignon Blanc e Sémillon si vendemmiano separatamente, si pressano con delicatezza e si allevano pensando alla trama: spesso fermentazione in legno e affinamento sur lie per costruire struttura senza peso.
In cantina domina la precisione: temperature controllate, bâtonnage misurato, selezione severa. La Clarté racconta il lato più silenzioso di Haut‑Brion: luminoso, essenziale, profondamente territoriale.La Clarte de Haut-Brion
Da Pessac‑Léognan arriva La Clarté de Haut‑Brion, una rara cuvée bianca nata dall’unione dei terroir di Château Haut‑Brion e Château La Mission Haut‑Brion.
Dal millesimo 2008 porta questo nome e raccoglie l’eredità delle parcelle bianche del celebre Premier Grand Cru Classé. Le vigne affondano nelle ghiaie delle Graves con venature d’argilla: accumulano luce e calore, mentre i sottofondi più freschi mantengono slancio. Sauvignon Blanc e Sémillon si vendemmiano separatamente, si pressano con delicatezza e si allevano pensando alla trama: spesso fermentazione in legno e affinamento sur lie per costruire struttura senza peso.
In cantina domina la precisione: temperature controllate, bâtonnage misurato, selezione severa. La Clarté racconta il lato più silenzioso di Haut‑Brion: luminoso, essenziale, profondamente territoriale.
