Smith & Cross
Zwischen den alten Londoner Lagerhäusern an der Themse und dem Funk von Jamaika spannt Smith & Cross seine Geschichte: Wurzeln seit 1788, heute als Hampden-geprägter High-Ester-Rum aus Trelawny. Als Rohstoff dienen Melasse sowie Zuckerrohr-Sirup; die Fermentation läuft mit wilden Hefen und dunder-getragener Tradition lang und aromenreich, bevor Copper Pot Stills Wedderburn- und Plummer-Destillate hervorbringen – hogo, Ester, tropische Frucht.
Die Komponenten reifen teils nur wenige Monate, teils bis zu rund drei Jahren in Ex-Bourbon-Whiskeyfässern; tropische Reifung bündelt Holz, Gewürz und karamellisierte Banane, ohne die kernige Struktur zu glätten. Navy Strength im Herzen, aber präzise geführt: perfekt, um einem klassischen Daiquiri Tiefe zu geben oder einen Mai Tai kompromisslos aromatisch zu zeichnen.Smith & Cross
Zwischen den alten Londoner Lagerhäusern an der Themse und dem Funk von Jamaika spannt Smith & Cross seine Geschichte: Wurzeln seit 1788, heute als Hampden-geprägter High-Ester-Rum aus Trelawny. Als Rohstoff dienen Melasse sowie Zuckerrohr-Sirup; die Fermentation läuft mit wilden Hefen und dunder-getragener Tradition lang und aromenreich, bevor Copper Pot Stills Wedderburn- und Plummer-Destillate hervorbringen – hogo, Ester, tropische Frucht.
Die Komponenten reifen teils nur wenige Monate, teils bis zu rund drei Jahren in Ex-Bourbon-Whiskeyfässern; tropische Reifung bündelt Holz, Gewürz und karamellisierte Banane, ohne die kernige Struktur zu glätten. Navy Strength im Herzen, aber präzise geführt: perfekt, um einem klassischen Daiquiri Tiefe zu geben oder einen Mai Tai kompromisslos aromatisch zu zeichnen.
