Domaine A.F. Gros

Domaine A.F. Gros Pommard 1c.Les Arvelets 2018 0,75l

Pommard 1er Cru Les Arvelets von Domaine A.F. Gros stammt von steilen Hängen unterhalb des Dorfes Pommard, deren kalk- und lehmhaltige Böden kraftvolle Pinot-Noir-Weine hervorbringen. Die Reben werden sorgfältig von Hand gelesen und separat vinifiziert, bevor der Wein in französischer Eiche reift. In der Nase zeigen sich dunkle Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, dazu Veilchen, Unterholz und ein Hauch Pfeffer. Am Gaumen wirkt Les Arvelets dicht, würzig und strukturiert, mit fester, aber reifer Tanninstruktur und lebendiger Säure. Die feinen Holznoten bleiben dezent im Hintergrund und unterstützen die tiefe Frucht. Der lange, würzig-mineralische Nachhall macht diesen Premier Cru zu einem idealen Partner für Wildgeflügel, geschmortes Rind und aromatische Pilzgerichte.