Domaine Billaud Simon Chablis 2024 0,75l

Marke	Domaine Billaud Simon
Region	Europa - Frankreich - Bourgogne - Bourgogne - Chablis
Kategorie	Weine - Weißwein
Domaine Billaud Simon Chablis – Ein Erlebnis für echte Genießer
Der Chablis von Billaud-Simon ist das Aushängeschild der Domaine und vereint verschiedene Parzellen rund um das Städtchen Chablis. Die Reben wachsen auf klassischem kimmeridgischem Kalkboden, der dem Wein seine typische Kreidigkeit und Frische verleiht. Ein Teil des Mosts wird im Edelstahltank vergoren, ein kleiner Anteil im Holz, um Textur und Komplexität zu gewinnen. In der Nase zeigen sich Zitrone, grüner Apfel und weiße Blüten, dazu Noten von Weinbergpfirsich und ein Hauch exotischer Frucht. Am Gaumen wirkt der Chablis elegant, saftig und klar, mit feiner, gut eingebundener Säure und einer straffen, mineralischen Linie. Der frische, leicht salzige Nachhall macht ihn zu einem vielseitigen Weißwein für Muscheln, Fisch, Sushi und leichte Gerichte der modernen Küche.
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Art.-Nr.: 35383	Jahrgang: 2024	Inhalt: 0,75l
Alkohol: 12.5%	EAN: 3525130312412

Nährwertangaben
Bezugsgröße	100ml
Energie [kcal]	79,00
Energie [kJ]	330,00
Kohlenhydrate	0,90g
davon Zucker	0,20g
Eiweiß	0,00g
Salz	0,00g
Fett	0,00g
davon gesättigte Fettsäuren	0,00g

Domaine Billaud Simon

In Frankreich, in Chablis, steht Domaine Billaud Simon für Kontinuität seit 1815 – ein Datum, das hier nicht als Legende, sondern als Arbeitsauftrag verstanden wird. Auf knapp zwei Dutzend Parzellen dominiert Chardonnay, geprägt von kimmeridgischem Kalk und fossilen Einschlüssen....
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