Domaine Billaud Simon Chablis 2024 0,75l

Marca	Domaine Billaud Simon
Regione	Europa - Francia - Borgogna - Borgogna - Chablis
Categoria	Vini - Vino bianco
Il Chablis del Domaine Billaud-Simon è il biglietto da visita della cantina e nasce dall’assemblaggio di diverse parcelle attorno al paese di Chablis. Le viti affondano le radici in suoli di calcare kimmeridgiano, che donano al vino la sua tipica freschezza gessosa. La maggior parte del mosto fermenta in acciaio inox, con una piccola quota affinata in legno per arricchire la tessitura. Al naso si ritrovano limone, mela verde e fiori bianchi, con pesca di vigna e un accenno di frutta esotica. In bocca questo Chablis è elegante, succoso e preciso, sostenuto da acidità fine e ben integrata e da una spina dorsale minerale. Il finale fresco e leggermente salino lo rende un bianco estremamente versatile per cozze, pesce, sushi e piatti leggeri della cucina contemporanea.
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N° Art.: 35383	Annata: 2024	Contenuto: 0,75l
Alcol: 12.5%	GTIN: 3525130312412

contiene solfiti

Valori nutrizionali
Porzione di riferimento	100ml
Energia [kcal]	79,00
Energia [kJ]	330,00
Carboidrati	0,90g
di cui zuccheri	0,20g
Proteine	0,00g
Sale	0,00g
Grassi	0,00g
di cui acidi grassi saturi	0,00g

Domaine Billaud Simon

In Francia – Frankreich – a Chablis, Domaine Billaud Simon porta con sé una storia che parte dal 1815, quando la vite tornò a essere promessa dopo le guerre napoleoniche. Qui regna lo Chardonnay, radicato nei calcari kimmeridgiani, tra argille e fossili che definiscono la matrice del terroir....
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