Cellier de Marrenon
Entre el Ródano y la Provenza, a los pies del Mont Ventoux, Cellier de Marrenon trabaja en Côtes du Ventoux con una red amplia de parcelas. La geología es accidentada y muy diversa: calizas, margas y suelos pedregosos cambian en pocos kilómetros. Las noches frías del “Gigante de Provenza” y los vientos secos prolongan la maduración y preservan frescura.
La vendimia suele realizarse en horas frescas para mantener tensión en Grenache y Syrah y dar precisión a los blancos. En bodega predominan acero inoxidable y hormigón para pureza, con crianza en madera usada de forma selectiva cuando se busca más estructura.
El estilo apuesta por jugosidad, especia fina y un terruño legible: Ventoux moderno, con hierbas provenzales y profundidad de Ródano. La diversidad de viñas es la verdadera firma del conjunto.Cellier de Marrenon
Entre el Ródano y la Provenza, a los pies del Mont Ventoux, Cellier de Marrenon trabaja en Côtes du Ventoux con una red amplia de parcelas. La geología es accidentada y muy diversa: calizas, margas y suelos pedregosos cambian en pocos kilómetros. Las noches frías del “Gigante de Provenza” y los vientos secos prolongan la maduración y preservan frescura.
La vendimia suele realizarse en horas frescas para mantener tensión en Grenache y Syrah y dar precisión a los blancos. En bodega predominan acero inoxidable y hormigón para pureza, con crianza en madera usada de forma selectiva cuando se busca más estructura.
El estilo apuesta por jugosidad, especia fina y un terruño legible: Ventoux moderno, con hierbas provenzales y profundidad de Ródano. La diversidad de viñas es la verdadera firma del conjunto.
