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ELEGANTE | MINERAL
Château Ausone Saint Emilion 1 gcca. 2017 0,75l
Château Ausone es una de las bodegas míticas de Saint-Emilion y se alza sobre la ciudad en un promontorio de caliza. Su pequeño viñedo está plantado principalmente con Cabernet Franc y Merlot, con cepas muy viejas y profundamente arraigadas en la roca. Las uvas se seleccionan con enorme rigor, se vinifican por parcela y el vino envejece en una alta proporción de barricas nuevas. En nariz combina frutos negros muy intensos, violeta, grafito, notas ahumadas y una clara mineralidad. En boca Ausone es concentrado pero sedoso, con taninos firmes y maduros, acidez vibrante y gran persistencia. Un Saint-Emilion poderoso y longevo, de complejidad y profundidad excepcionales.
20 meses en roble francés nuevo aportan a este Saint-Émilion mineral profundidad, precisión y una estructura fina.
€ 1.026,95
€ 1.369,27/l IVA incl., más envío
En stock - entrega prevista para el martes
- Marca
- Château Ausone
- Región
- Europa - Francia - Burdeos - Ribera Derecha - Saint-Émilion
- Categoría
- Vinos - Vino tinto
- variedades de uva
- 55% Cabernet Franc, 45% Merlot
- N° Art.
- 25398
- Añada
- 2017
- Contenido
- 0,75l
- Consumo óptimo
- 2032 - 2067
requiere todavía algunos años de maduración - Cuerpo
- de cuerpo medio
- Nota de Cata
- mineral
- Crianza
- 20 meses en roble francés nuevo
- Suelo
- meseta calcárea; caliza con suelos arcillosos
