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ELEGANTE | MINERALE
Château Ausone Saint Emilion 1 gcca. 2017 0,75l
Château Ausone è uno dei nomi mitici di Saint-Emilion e domina la città da uno sperone di roccia calcarea. Il piccolo vigneto è piantato soprattutto a Cabernet Franc e Merlot, con viti molto vecchie e profondamente radicate nel substrato roccioso. Le uve vengono selezionate con grande rigore, vinificate parcella per parcella e il vino affina in una quota elevata di barrique nuove. Al naso Ausone unisce frutti neri intensi, violetta, grafite, note affumicate e una forte impronta minerale. In bocca è concentrato ma setoso, con tannini fitti e maturi, acidità vibrante e grande allungo. Un Saint-Emilion potente e longevo, di straordinaria complessità.
20 mesi in rovere francese nuovo donano al Saint-Émilion minerale profondità, precisione e fine struttura.
€ 1.026,95
€ 1.369,27/l IVA incl., sped. escl.
Disponibile - consegna prevista entro lunedì
- Marca
- Château Ausone
- Regione
- Europa - Francia - Bordeaux - Riva Destra - Saint-Émilion
- Categoria
- Vini - Vino rosso
- vitigni
- 55% Cabernet Franc, 45% Merlot
- N° Art.
- 25398
- Annata
- 2017
- Contenuto
- 0,75l
- Maturità di beva
- 2032 - 2067
richiede qualche anno di maturazione - Corpo
- di medio corpo
- Nota de Degustazione
- minerale
- Affinamento
- 20 mesi rovere francese nuovo
- Terreno
- plateau calcareo; calcare con suoli argillosi
