Poesia

Poesia Saint Emilion gc. 2018 3l

Château Poesia Saint‑Émilion Grand Cru nasce da un altopiano calcareo nella parte orientale della denominazione, dove vecchie vigne di Merlot e Cabernet Franc danno rese naturalmente basse. Al naso offre un intreccio di ciliegia nera, cassis e mora, con note di violetta, pietra frantumata, spezie dolci e legni nobili ben dosati. In bocca è di corpo medio‑pieno, setoso e dinamico, con frutto scuro a strati, tannini fini e una chiara impronta minerale. L’acidità viva mantiene il vino teso e allungata la chiusura, lunga e profumata. Un Grand Cru di grande eleganza, perfetto con carni rosse, selvaggina da piuma e piatti ricchi a base di funghi o tartufo.

La maturazione in rovere francese prevalentemente nuovo accompagna la struttura minerale di Saint-Émilion e dona al vino ulteriore profondità.