Poesia

Poesia Saint Emilion gc. 2018 3l

Château Poesia Saint‑Émilion Grand Cru procede de un elevado altiplano calcáreo en la parte oriental de la denominación, plantado con viejas cepas de Merlot y Cabernet Franc de bajo rendimiento. Su nariz reúne cerezas negras, cassis y moras con notas de violetas, piedra triturada, especias y roble muy bien integrado. En boca es de cuerpo medio a lleno, sedoso y vibrante, con fruta oscura en capas, taninos finísimos y una marcada tensión mineral. La acidez viva aporta frescura y sostiene un final largo, salino y perfumado. Un Grand Cru de carácter que armoniza con carnes rojas, caza de pluma y platos ricos con setas o trufa.

La crianza mayoritariamente en roble francés nuevo acompaña la estructura mineral de Saint-Émilion y aporta al vino profundidad adicional.