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OPULENTO | MINERAL
Château Pavie Decesse Saint Emilion gcc. 2021 0,75l
Château Pavie Decesse es un Saint-Émilion Grand Cru procedente de un viñedo muy pequeño situado en la meseta calcárea por encima de Pavie. Las cepas, plantadas en arcillas rojas y marrones sobre roca caliza y dominadas por Merlot con algo de Cabernet Franc, dan un vino profundo y tenso. La nariz muestra fruta negra, ciruela, cereza, especias, regaliz y matices terrosos con un toque de madera noble. En boca es amplio y estructurado, con taninos maduros y de buen agarre y una acidez fresca que prolonga un final mineral. Acompaña de forma excelente carnes rojas, cordero, estofados y platos con setas o trufa.
La crianza en roble francés mayoritariamente nuevo aporta al vino profundidad y un marco de madera marcado, sostenido por la mineralidad.
€ 178,95
€ 238,60/l IVA incl., más envío
En stock - entrega prevista para el martes
- Región
- Europa - Francia - Burdeos - Ribera Derecha - Saint-Émilion
- Categoría
- Vinos - Vino tinto
- variedades de uva
- 88% Merlot, 12% Cabernet Franc
- N° Art.
- 31318
- Añada
- 2021
- Contenido
- 0,75l
- Temperatura de servicio
- 15,5 °C
- Perfil de Sabor
- seco
- Cuerpo
- opulento
- Nota de Cata
- mineral
- Crianza
- 80 % roble francés nuevo
- Viñedo
- viñedo de 3 ha Saint-Émilion Grand Cru
- Suelo
- arcillas rojas y pardas sobre caliza de Astéries; arcilla y caliza
