Poesia

Poesia Saint Emilion gc. 2018 3l

Château Poesia Saint‑Émilion Grand Cru stammt von einem hoch gelegenen Kalksteinplateau im Osten der Appellation und verbindet die Opulenz reifer Merlot‑Frucht mit der Finesse des Cabernet Franc. Im Duft zeigen sich dunkle Kirschen, Cassis, Brombeeren und Veilchen, unterlegt von Noten von Graphit, Gewürzen und feiner Eichenwürze. Am Gaumen wirkt der Bordeaux dicht, seidig und präzise, mit saftiger Beerenfrucht, mineralischer Spannung und sehr fein geschliffenen Tanninen. Die gute Säurestruktur verleiht Frische und trägt den langen, salzig‑würzigen Nachhall. Ein charaktervoller Saint‑Émilion, der zu Rind, Lamm, Wildgeflügel und Trüffelgerichten passt und sich über viele Jahre harmonisch weiterentwickelt.

Die Reife in überwiegend neuer französischer Eiche begleitet die mineralische Saint-Émilion-Struktur und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe.