FRUCHTIG | WÜRZIG
La Dame de Bouard Montagne Saint Emilion 2017 0,75l
La Dame de Boüard ist der verführerische Zweitwein von Château Clos de Boüard in Montagne Saint-Émilion. Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon spiegelt den kalkhaltigen Tonboden des Hügels eindrucksvoll wider. In der Nase finden sich rote Beeren, Kirschen, schwarze Johannisbeeren und ein Hauch getrockneter Kräuter. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, frisch und zugleich samtig, mit feinkörnigen Tanninen und dezenter Würze. Ein leicht salziger, kühler Abgang sorgt für Trinkfluss und Eleganz. Ideal zu gegrilltem Geflügel, Pasta mit Ragout oder mediterraner Küche, wenn Bordeaux animierend statt schwer sein soll.
Der Barrique-Ausbau mit rund 30 Prozent neuen Fässern rundet die saftige Frucht ab und gibt dem Wein dezente Würze.
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- Marke
- La Dame de Bouard
- Region
- Europa - Frankreich - Bordeaux - Rechtes Ufer - Saint-Émilion
- Rebsorten
- 66% Merlot, 25% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon
- Art.-Nr.
- 30512
- Jahrgang
- 2017
- Inhalt
- 0,75l
- Geschmacksprofil
- trocken
- Verkostungsnotiz
- fruchtig
- Ausbau
- 10-14 Monate Barrique, 30 % neu
- Lage
- Château Clos de Boüard; Montagne-Saint-Émilion
- Boden
- Ton-Kalkstein
