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ELEGANTE | MINERAL
Château Ausone Saint Emilion 1 gcca. 2023 0,75l
Château Ausone es una de las bodegas míticas de Saint-Emilion y se alza sobre la ciudad en un promontorio de caliza. Su pequeño viñedo está plantado principalmente con Cabernet Franc y Merlot, con cepas muy viejas y profundamente arraigadas en la roca. Las uvas se seleccionan con enorme rigor, se vinifican por parcela y el vino envejece en una alta proporción de barricas nuevas. En nariz combina frutos negros muy intensos, violeta, grafito, notas ahumadas y una clara mineralidad. En boca Ausone es concentrado pero sedoso, con taninos firmes y maduros, acidez vibrante y gran persistencia. Un Saint-Emilion poderoso y longevo, de complejidad y profundidad excepcionales.
La crianza en barricas nuevas aporta profundidad, estructura y una clara elegancia mineral.
€ 778,90
€ 1.038,53/l IVA incl., más envío
En stock - entrega prevista para el lunes
- Marca
- Château Ausone
- Región
- Europa - Francia - Burdeos - Ribera Derecha - Saint-Émilion
- Categoría
- Vino tinto
- variedades de uva
- 60% Cabernet Franc, 40% Merlot
- N° Art.
- 34311
- Añada
- 2023
- Contenido
- 0,75l
- Consumo óptimo
- 2038 - 2073
requiere todavía algunos años de maduración - Perfil de Sabor
- seco
- Cuerpo
- con cuerpo
- Nota de Cata
- mineral
- Crianza
- 20 meses en barricas nuevas
- Suelo
- meseta calcárea; caliza con suelos arcillosos
