Château Calon Ségur

Château Calon Ségur Saint Estèphe 3cc. 2021 0,75l

Château Calon Ségur es una finca histórica de Saint-Estèphe, clasificada como 3ème Grand Cru Classé en 1855. Sus viñedos, de unas 50 hectáreas, se asientan sobre profundos suelos de grava con zonas de arcilla y caliza y están plantados principalmente con Cabernet Sauvignon y Merlot, además de Cabernet Franc y Petit Verdot. Según la bodega, la vendimia es manual, con selección rigurosa y vinificación por parcelas antes de la crianza en barricas de roble francés. En nariz el vino muestra cassis, cerezas oscuras y moras, junto con violetas, cedro y sutiles notas de hierbas. En boca Calon Ségur es amplio, con mucha estructura pero sedoso, con taninos maduros, frescura marcada y un final larguísimo: un Saint-Estèphe elegante y de gran capacidad de guarda.

20 meses en barricas nuevas de roble francés aportan al vino densidad, profundidad y una especia compleja.