El Médoc ofrece elegancia de Cabernet sobre gravas de la Gironda. Casis, cedro, especias y taninos estructurantes. El clima atlántico aporta frescura y guarda. Del Haut‑Médoc a los grandes crus, abanico amplio. Perfecto con vacuno, cordero y quesos curados. Para la estructura clásica de Burdeos, elige Médoc.
