Lions de Batailley

Lions de Batailley Pauillac 2020 0,75l

Lions de Batailley es el segundo vino del Château Batailley y procede de viñedos de gravas en Pauillac. El Cabernet Sauvignon lidera el ensamblaje, acompañado de Merlot y otras variedades bordelesas. En nariz muestra cassis, mora, regaliz y un ligero recuerdo de cedro. En boca el vino presenta textura cremosa, taninos maduros y sedosos y una acidez fresca que alarga el conjunto. Está pensado para disfrutarse ya en su juventud, aunque soporta algunos años de botella. Un Pauillac de corte clásico que armoniza con entrecot, cordero o platos vegetarianos contundentes. Un breve paso por la jarra redondea todavía más su tanino.

Para Lions de Batailley 2020 consta un estilo Pauillac seco, con cuerpo y marcado por el roble; no había una duración concreta de crianza confirmada para la añada.