Lions de Batailley

Lions de Batailley Pauillac 2020 0,75l

Lions de Batailley est le second vin du Château Batailley et provient de sols graveleux de Pauillac. Le Cabernet Sauvignon domine l’assemblage, complété par du Merlot et d’autres cépages bordelais. Le nez révèle cassis, mûre, réglisse et une touche de cèdre. En bouche, le vin offre une texture crémeuse, des tanins mûrs et souples et une acidité fraîche qui étire la finale. Il est conçu pour être accessible dans sa jeunesse tout en supportant quelques années de garde. Un Pauillac de style classique, idéal avec steak, agneau ou plats végétariens riches en saveurs. Un court passage en carafe arrondit encore davantage ses tanins.

Pour Lions de Batailley 2020, un style de Pauillac sec, ample et marqué par le chêne est confirmé; aucune durée précise ne peut être vérifiée pour ce millésime.