Merlot
Le Merlot est l''un des cépages rouges les plus connus au monde. Originaire du Bordelais, il est apprécié pour sa maturité relativement précoce, sa texture veloutée et sa capacité à donner aussi bien des vins accessibles que de grands rouges de garde.Ses arômes typiques vont de la prune, cerise noire et mûre aux notes de cacao, tabac blond, cèdre et truffe avec l''âge. On le trouve à Bordeaux, en Italie, en Suisse, en Europe centrale, en Californie, au Chili et dans de nombreuses autres régions.
