PUISSANT | ÉPICÉ
Château Pavie Macquin Saint Emilion gcc. 2020 0,75l
Le Château Pavie Macquin est un Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion et une référence pour les vins issus des plateaux calcaires. La cuvée dominée par le Merlot, complétée de Cabernet Franc et d’un peu de Cabernet Sauvignon, offre un fruit concentré mais vibrant. Le bouquet associe framboise, mûre, griotte et violette à des notes d’épices, de tabac et de bois de santal. En bouche, le vin apparaît énergique, juteux et solidement structuré, avec des tanins fins et une belle tension minérale. Sa finale longue et parfumée en fait un partenaire idéal des viandes raffinées, du gibier, des risottos aux champignons et des fromages affinés.
Un élevage en barrique, avec une forte part de fûts neufs, densifie le fruit noir et apporte une profondeur épicée.
€ 139,95
€ 186,60/l incl. TVA, hors frais de livraison
En stock - Livraison prévue le mardi
- Marque
- Château Pavie Macquin
- Région
- Europe - France - Bordeaux - Rive droite - Saint-Émilion
- cépages
- 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
- N° Art.
- 28432
- Millésime
- 2020
- Contenu
- 0,75l
- Température de service
- 15,5 °C
- Apogée
- 2030 - 2050
demande encore quelques années de maturation; convient à une longue garde - Profil Gustatif
- sec
- Corps
- puissant
- Note de Dégustation
- épicé
- Élevage
- 16 à 18 mois en barrique
- Nature des sols
- calcaire et argile; calcaire à astéries à env. 20–150 cm de profondeur
