Château Phélan Ségur

Château Phélan Ségur Saint Estèphe cb 2018 0,75l

Le Château Phélan Ségur est un domaine de référence à Saint-Estèphe, avec des vignes situées sur des sols d’argiles et de graves voisins de Montrose et de Calon Ségur. Le grand vin s’appuie sur un assemblage dominé par le cabernet sauvignon et le merlot, complété de cabernet franc et de petit verdot. Le nez révèle cassis, mûre et prune, avec des notes de réglisse, d’herbes et une délicate touche fumée. En bouche, le vin se montre de corps moyen à plein, aux tanins fermes mais mûrs, soutenu par une acidité fraîche et une finale fraîche, minérale et persistante. C’est un Saint-Estèphe élégant et taillé pour la garde, parfait avec plats mijotés, bœuf et agneau.

Un élevage en chêne français soutient le fruit mûr et apporte une profondeur harmonieuse avec des tanins finement intégrés.